Ilustrasi : Kota
yang punya Makanan Khas Lokal Terenak di Dunia
Jakarta - Bandung
masuk dalam daftar kota dengan kuliner terbaik di dunia versi Taste Atlas.
Kuliner yang paling banyak dicari oleh wisatawan di kota ini adalah Batagor,
Mie Kocok, Cireng, Siomay, dan Nasi Kuning.
Mencicipi kuliner menjadi salah satu tujuan utama wisatawan
di seluruh dunia saat berwisata ke suatu daerah.
Bahkan, menurut hasil survei JerseyIslandHolidays.com,
sebanyak 95 persen wisatawan di seluruh dunia digolongkan sebagai wisatawan
kuliner.
Laporan yang sama juga menjelaskan bahwa ada dua
kecenderungan yang sama dari setiap wisatawan: mereka akan melakukan riset
mengenai makanan dan minuman khas lokal sebelum berwisata, kemudian mencari dan
menemukan lokasi atau restoran terkenal yang menyajikan hidangan tersebut.
Berkat pertumbuhan wisatawan global, pada tahun 2022 pasar
wisata kuliner bernilai 1.116,7 miliar dolar dan diproyeksikan akan tumbuh
sebesar 16,8 persen menjadi 1.796,5 miliar dolar pada tahun 2027.
Bagi Anda yang juga hobi mencicipi hidangan lokal saat
berwisata, berikut adalah daftar kota dengan wisata kuliner terbaik di dunia
menurut Taste Atlas.
Berikut adalah daftar kota yang punya wisata kuliner terbaik
di dunia menurut Taste Atlas:
Roma, Italia: 4.93
Bologna, Italia: 4.86
Naples, Italia: 4.84
Vienna: Austria: 4.83
Tokyo, Jepang: 4.81
Osaka, Jepang: 4.71
Hong Kong, China: 4.70
Turin, Italia: 4.68
Gaziantep, Turki: 4.68
Bandung, Indonesia: 4.66
Berdasarkan tabel di atas, Roma, Italia, menempati posisi
pertama dengan skor 4.93. Makanan yang paling terkenal di Roma adalah Pizza al
taglio, Pasta carbonara, Cacio e pepe, Amatriciana, dan Panna cotta.
Di posisi kedua masih di Italia, tepatnya Bologna, yang
mendapat skor 4.86.
Hidangan yang paling terkenal di kota ini adalah Tagliatelle
al ragù alla Bolognese, Tortellini in brodo, Lasagne alla Bolognese, Cotoletta
alla Bolognese, dan Tiramisù.
Di posisi ketiga ada Naples, Italia, dengan skor 4.84.
Hidangan terkenalnya meliputi Pizza Margherita, Sfogliatella, Zeppole, Taralli,
dan Pasta e patate.
Urutan keempat Vienna, Austria dengan skor 4.83. Hidangan
terkenalnya adalah Wiener Schnitzel, Apfelstrudel, Topfenstrudel,
Kaiserschmarrn, dan Krapfen.
Tokyo, Jepang, memiliki skor 4.81 dengan hidangan
terkenalnya Sashimi, Sushi, Yakitori, Yakiniku, dan Miso Soup.
Di posisi berikutnya masih berada di Jepang, tepatnya kota
Osaka dengan skor 4.71.
Hidangan yang terkenal di Osaka adalah Shabu-shabu,
Takoyaki, Kushiage, Okonomiyaki, dan Yakisoba.
Selanjutnya ada Hong Kong, China, yang mendapat skor 4.70 dengan
hidangan favorit Har gow, Chinese BBQ pork, Wonton noodles, dan Crispy fried
chicken.
Posisi berikutnya kembali diisi oleh Turin, Italia, dengan
skor 4.68. Hidangan khasnya meliputi Gianduiotto, Pizza al padellino, Grissini,
Aperitivo, dan Bonèt.
Lalu ada Gaziantep, Turki, dengan skor 4.68, hidangan
khasnya adalah Gaziantep baklavası, Katmer, Yuvarlama çorbası, Alinazik kebab,
dan Beyran çorbası.
Posisi terakhir diisi oleh Bandung, Indonesia, dengan skor
4.66. Hidangan yang paling terkenal di Bandung adalah Batagor, Mie kocok,
Cireng, Siomay, dan Nasi kuning.
(gun/gun)
